以前らーめんを食べた『
めん徳 二代目 つじ田』へ。
前回は二代目(=全部のせ)らーめんでおなかがパンパンになった。
今日はつけ麺を食べよう。そっちのほうが有名らしいし。
webのラーメンサイトとか見ると、スープ割りなんてことが
できるらしい。ふむ。割ってどうすんだろ。飲むの?
開店3分前に到着。並んでるのは1人だけ。寒いからな。
ぼっろーい自販機で食券を買って並ぶ。
開店までにわたくし含め合計5人が待ち行列となった。
中に入る。狭い。相変わらず殺伐とした雰囲気。
店員さんは礼儀正しいし、ピリピリしてるわけじゃいないが
どうも緊張する。厨房がほんとに直ぐ目の前だからかな。
左隣の人(一番に並んでた人)が「大盛りないの?」と店員に質問。
「ないです」とのこと。ふむふむ。
座って待ってる間にどんどんお客さんが入ってくる。
あっという間に満席。表を見るとすっげー並んでる。ええぇ。
店員さん同士の会話
「次何人?」
「9名さまです」
あのな、こんなちっちぇえラーメン屋に9人も連れ立って来るなよ。
とか思ってたら、つけ汁が出てきた。
殺伐とした雰囲気の中、めげずに携帯で写真を撮る。

うへはー。うまそう。
左隣の人は二代目(=全部のせ)つけ麺らしい。
ずるずるとすすりはじめる。わたくしのはフツーのつけ麺。
それにしても具が全然ないじゃありませんか。
二代目にすればよかったかなー、と後悔しているところへ麺登場。

おぅ、ノックアウトないでたち。ツルツルのプルプルだぁ。
意外と量あるぞ。胃が小さめのわたくしにはこれで十分。
よかった、大盛りなくって。
最初はフツー、次にスダチを絞って、最後に黒七味を入れるといいらしい。
ではフツーにいただきまーす。
濃 ゆ い 。う ま い 。
おさかな系とおにく系が勝負してる。
とろみあり。ピリ辛もほんの少しあり。
女子には濃すぎるかもしれないがオヤジにはちょうどいいぞ。
しかも具がないと思ってたら、隠れてやがった。
メンマとチャーシューがけっこう入ってる。
特にチャーシュー。切れ切れになってるけどゴロゴロ入ってる。
麺にスダチを絞ってかき混ぜて第二弾。
うまうまうまうまー。
濃厚スープの中で酸味がアクセントとなり快感。
腹が満ちてきそうな段階で第三弾の黒七味投入。
コクvs酸味vs辛味の闘いとなり、複雑にうまい。いいぞ黒七味。
メーカー見たらウチにあるのとおなじ
原了郭だった。
黒七味は何にかけてもうまい。
親子丼でも焼鳥でも天麩羅でも饂飩でも蕎麦でも。
おなかいっぱいになってきた。でもスープ割りってのが気になる。
誰か頼んでくれないかな、と思ってたら
左隣のお兄さんが店員さんに「割りおねがいしぁーっす」と。
わたくしも真似して3分の1くらいに減った汁の丼を店員さんに渡す。
店員さんが「まだ濃かったらお申し付けください」と
言いながら丼にアツアツのガラスープみたいなのを注いでくれる。
ずずずと飲んでみる。あ、らーめんの汁に近くなった。
残りの麺をいれてらーめん風に食す。しあわせ。
おなかパンパンになって店を出る。
今日のつけ麺は¥780。いいんじゃないだろうか。
この間の二代目らーめん¥900より納得できる。
また来ようっと。
11時00分に店に入って11時20分に出た。行列になってた。