弱電帝国 −復興−

先週のパーティーで余ったアンチョビを利用。

・ニンニクと唐辛子をオリーブオイルでじっくり熱する
・火を止めてしばらくしてからバターをひとかけら溶かす
・できたオイルをボウルへ移す
・ボウルへ細かく刻んだアンチョビを入れかき混ぜておく
・かために茹でたフィデリーニをボウルへいれて混ぜる
・適当に塩コショウして出来上がり

アルデンテでやったら上手いこといった。
しかし次もできるとは限らないのがシロウトの悲しさ。

家ではBecky!、会社ではOpera。これがわたくしのメーラー使用状況。
ちょっと前までは家も会社もDatulaを使ってたのだけれども
開発が終わっちゃって途方にくれて今の形に落ち着いた。
今まで重要だったのは
「自分に自動Bccがちゃんと入ること」
「スレッド表示できること」
であった。これなら家でも会社でも同じデータを持てる。

Becky!は、もうこれ以上発展できないだろという感じの定番メーラー。
ほとんどの機能が搭載されている。プラグインも豊富で文句なし。

ブラウザとメーラーが統合されてるOperaは
メーラー部分に難癖つけたい部分が多々あるものの
メール本文のURLクリックでWEBサイトを見る場合に
同一アプリケーション内処理だから非常に軽快。
RSSフィードもメールみたいに表示できるし、なかなかグー。

しかし強敵出現。

「Thunderbird」v2がついに正式公開
インターフェイスや各種機能が大きく進化
メールの管理が強化されたほか、“Gmail”も手軽に利用可能に

Gmailをローカルフォルダみたいに扱えるんだと。
やばー。Gmailへ全データ移行中のわたくしにとっては
よだれが出そうな新機能。


うわー、どうしようかなー。

娘の誕生パーティーをした。

わたくしの実家とワイフの実家双方から祖父母が来てくれるので
ワイフはくたくたなのに、一生懸命パーティーメニューを用意。


大変感謝しております。

わたくしは頭でもひねってお手伝いすべ、というわけで
娘に書かせた「○○○れすとらん」という看板を玄関に貼る。
メニューも書かせて、娘にオーダーテイクを任せた。


ま、スパゲティなんだけど。ちょっとしたお店気分。

娘がオーダー取ってわたくしが調理。
エプロンを着けた娘は嬉しそうに皆へ注文を伺っていた。
雇われシェフ（わたくし）は、大量に捌くため茹で汁を使う回数が多くなって
全体的に塩辛いスパゲティーをご提供する形となってしまった。
お客様みなさまへこの場を借りてお詫び申し上げます。

楽しかった。娘にも楽しんでもらえたと思う。
集ってくれたお客様へ、深く感謝。

今日も土曜出勤。つまらん。
唯一の楽しみはランチ。まぁ、麺類ばかりなんだけど。

会社近くの麹町駅近辺は開拓しつくしてしまったので
日テレ通りを市ヶ谷へ向けて歩いてみることに。
ものすごく天気がいい。つーか、暑いよ。
てくてく歩いてみるが、これといった店がない。

ない。ないない。ないないｎ．．． 市ヶ谷に着いてしまった。

何やってんだと思いつつ靖国通り沿いを歩くと
じょんのびを発見。

メニューを見てみるとつけ麺がある。
暑いのでちょっと美味しそうに見える。決定。
自販機で醤油つけ麺￥750を購入。
ランチタイムは小ごはんがオマケでついてくるらしい。

入店。狭っ！びっくりした。
カウンターで12席か14席くらいしかない。へぇ。
フツーのラーメンの出来上がりよりちょっと待たされる。
つけ麺登場。


皿がデカいのですごいボリューム感。
いや、それにしても麺は多めな気がする。
パリパリの岩海苔が載ってて面白い。
そんでもってつけ汁。


なんだか辛そうなしょっぱそうな色。大丈夫かな。
急須に入った割り汁もくれる。サービスよいのね。


食べ始める。つるつるの太麺がおいしい。
つけ汁は見てくれとは異なり魚系だ。辛くはない。でもちょっとしょっぱいかも。
粋な食べ方ではないのかもしれないけど、割り汁をちょっと入れたら
ちょうど良くなった。ガンガンと食す。

後半は、味にちょっと飽きがきてしまった。自分の胃袋の小ささの問題か。
つじ田だったら、ここでスダチ投入で美味しく食べきれるのにな。
小ごはんもかっくらったらお腹がパンパンになってしまった。

うん。美味しい部類に入る。ハズレじゃない。
しかし残念ながら『つじ田』の方が好き。

今度はラーメンを食べてみよう。

前回の続き。
今日の朝確認したら、全てのメールが取り込まれていた。やたー。

いろんなメールをGmailへ移行中。
前から英語版では他のPOPサーバーからメール取得できてたから
試験的な意味合いで使っていたのだけれども
日本語版でも可能になって本チャンのサービスっぽくなったので決心。
携帯対応も始めたし。

しかし、家のPCに蓄積されたメールどもを
Gmailへ落とし込むにはどうしたらいいんだ？
メニューに「インポート」とかないし。

GmailLoaderでアップロードする方法があるらしい。
でも、やった人曰く、Web上でのメール表示が
アップロード順になってしまうらしい。それはいやだ。

というわけで、自宅サーバ（まだやってたのか）活用。
ウチのメールサーバはArgosoftMailServer。
そもそもメールサーバ内では、個々のメールはどんなファイルで
扱われているんだろうと思い、見てみる。

なんとeml形式。やりー。素人向け。なんかできそうな気がしてきた。
よーし、比較的量が少ないワイフのメールから始めるぞ。

1. メインPCのメーラー（Becky!）からeml形式でエクスポート
2. 1.のファイルをサーバPCのメールサーバに置く
3. GmailでFetch（POPアクセスでメール取得）させる

これでOK。Gmail側では一発目で1000通読み込んでくれた。
その後は随時200通読み込み。
ワイフのメール保有数は数千通だから丸一日くらいかければ
全部さらってくれるだろうな。

昨日の夜から始めて、現在の状態。



がんばれGmail。

会社帰りに同僚と新宿の東京麺通団へ。
映画UDONを見たクセに、その後一度も足を運んでなかった。
よーし食べるぞーと意気込み入店。22時前だってのに結構な混み具合。
でも2人ばかし座れる席はあったのでよかったよかった。

かまたま。


しょうゆ。



かまたまおいしい。今まで行った都内の店の中でいちばん好き。
しょうゆもおいしい。が、もうちょっとしっかり冷水でシメてほしかった。

同僚はざるとめんたま。ざるをひとくちもらったら、
昔に比べて食べやすい味になっていた。
（昔はつけつゆのイリコ風味が強すぎたのだ）
めんたま（かまたま＋明太子）を食べ終えたところに
おにぎりを突っ込みくずして食べる無敵のメニューを楽しむ同僚。

めんたま＋おにぎり。


こ れ は う ま い 。
うどん屋で米がうまいというのもヘンだけど、こりゃーうまい。

満腹で店を後にする。
やっぱり麺は、いいねー。

今日は娘の幼稚園の入園式。
ダボダボの制服を着て元気に登園。

これから、いろんなことを、教われ。

麹町近辺のラーメン屋は二代目つじ田とややや
しか行ってないので、新規開拓。

らーめん上々

開店直後に行ったのでガラガラ。自販機で味付玉子の醤油らーめんをチョイス。
11:45までは麺大盛か味玉子かライスをサービスしてくれる。
同僚は塩らーめんのチョイス。
で、出てきた味玉子らーめん。



スープは魚介系。味はいい。でも、なんだか薄いというか、パンチがない。
柚子が入っててアクセントになってるけど、それだけでは寂しい。
麺はフツー。細くも太くもない、ちょっと縮れたヤツ。こちらも特徴なし。
マズくはないんだけどなー。あ、ぶっといメンマはうまかった。
ちなみに塩らーめんは、正直なところいただけない味であったよ。
（妙に味がトンガってる。化調風味）

残念。つじ田にもやややにも遠く及ばない。
久し振りに不味くも美味くもないラーメンであった。

ワイフの仕事の都合でロシア大使館へ行ってきた。
わたくしは今回2回目。








ひとまず、おつかれさま。＞ワイフ

ペペロンチーノ生ハムのせ。


ここのところで最上の出来。
茹でるお湯に塩をたっぷり入れて
フライパンでは殆ど用いなかったのが良かった。

ニンニクは八百屋の単品売りに限る。
だんぜん香りが違う。
実家の畑で取れた唐辛子も辛味が最高だった。

ペペロンチーノは素材勝負なのだ。

家の近くの公園で子供達と遊ぶ。
暖かくなったものだ。長袖では暑いくらい。


ワイフが弁当とビールを持ってきてくれた。
最高だ。