弱電帝国 −復興−

実家に居る兄から頂いたうどんを食す。
なんでも香川県の物産館のよなものが新橋にあり
そこで売ってる半生のうどんがなかなかうまいとのこと。

以前はわたくしも店から直接しょうゆうどんを取り寄せて
食べていたんだけどな。
トシを取っていろいろと忙しくなり
疎遠になっていたよ。＞取り寄せ讃岐うどん

で、讃岐うどん。
UDON見てから食べたくてしょうがなかった。
ワイフはかまたまが食べたいという。
わたくしはキリッとひやひやで食べたい

めんどくさいので両方作った。

かまたまは温度が命なので写真に撮れず。
速攻で食す。うめ！
しかしあれだ、もうちょっと麺が太いほうが
それなりな気がする。半生麺の限界か。
麺自体の温度も高いまま玉子と絡められるし。
ふむふむ。
出汁がウマいんだなー。
後で丼に残った玉子汁へご飯をつっこんだら
これまたおいしかった。しあわせ。

ひやひやはこんな感じ。
家に小葱がなくてフツーの葱で代用してるのはご愛嬌。


こっちはカンペキ。ケチつけようのない出来。
もう、延々と食べてたい。唇が腫れるまですすっていたい。
そんなステキな食べ物を家で楽しめるってのは、いいぞ。